Grill aus Gusseisen

Entdecken Sie die Vorteile eines Gusseisengrills für Ihren Kamado. Durch die höhere Temperatur behält Ihr Gericht seine Saftigkeit, während es schnell angebraten wird. Die dickeren Riegel erhöhen den Kontakt mit Ihren Zutaten und erzeugen wunderschöne Grillstreifen. Kamado Grills führt eine große Auswahl hochwertiger, vorgebackener Gusseisengrills....

Entdecken Sie die Vorteile eines Gusseisengrills für Ihren Kamado. Durch die höhere Temperatur behält Ihr Gericht seine Saftigkeit, während es schnell angebraten wird. Die dickeren Riegel erhöhen den Kontakt mit Ihren Zutaten und erzeugen wunderschöne Grillstreifen. Kamado Grills führt eine große Auswahl hochwertiger, vorgebackener Gusseisengrills. Universell einsetzbar für alle Marken. Verbessern Sie noch heute Ihr Grillerlebnis!

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Vorteile eines Gusseisenrostes

In der Welt des Grillzubehörs ist der Gusseisengrill bei Grillliebhabern eine beliebte Wahl. Dieser aus robustem Gusseisen gefertigte Rost ist für seine solide Leistung und Haltbarkeit bekannt.

Sobald die Kohlen erhitzt sind, kommt der Gusseisengrill voll zur Geltung. Durch die gleichmäßige Wärmeleitung sorgt es für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für gut gegarte Gerichte. Die markanten Grillstreifen verleihen dem Essen eine schöne Ästhetik, aber auch einen Hauch von Geschmack.

Der Gusseisengrill hält höheren Temperaturen stand als einige andere Grills und eignet sich daher zum Grillen von Fleisch und Gemüse. Auch bei extremer Hitze behält es seine Form und Stabilität.

Was die Haltbarkeit betrifft, so kann der Gusseisengrill bei richtiger Pflege viele Jahre halten. Es muss regelmäßig gewartet werden, um Rost vorzubeugen und seine Leistung aufrechtzuerhalten. Lesen Sie weiter unten mehr darüber, wie Sie Ihren Gussrost optimal pflegen.

Behandeln Sie Gusseisenzubehör

Gusseisen ist ein hochwertiges Material, das wesentlich zum Erlebnis mit Ihrem Kamado-Grill beiträgt. Die Wärmeleitung und der Widerstand von Gusseisen, wie z. B. einem Gusseisengrill, führen zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung und den charakteristischen Grillflecken auf Ihren Gerichten. Ob es darum gehtGusseisenpfannenwieSchmortopfUndPfannenoder Rost, Gusseisenzubehör kann bei entsprechender Wartung viele Jahre halten.

Um das Beste aus Ihrem Gusseisen herauszuholen, ist eine sorgfältige Behandlung unerlässlich. Dies verhindert ein Anhaften und vereinfacht den Reinigungsvorgang. Auch wenn Ihr Gusseisen bereits vorbehandelt ist, empfiehlt es sich, es selbst zu behandeln, da die Qualität der Erstbehandlung variieren kann.

Lieferungen:

  • Kokosnussöl
  • Silikonbürste
  • Ofen oder Kamado
  • Spülmittel und Spülbürste
  • Hitzebeständiges Arbeitsregal
  • Altes Geschirrtuch
  • Papierhandtuch
  • Gusseisenprodukt, das Sie behandeln möchten

Schritte:

  1. Heizen Sie den Ofen oder Kamado auf 170 Grad Celsius vor.
  2. Reinigen Sie das Gusseisen gründlich mit warmem Wasser (Spülmittel nur verwenden, wenn es unbedingt nötig ist) und einer Bürste, um Rückstände und Vorbehandlungsmittel zu entfernen. Vermeiden Sie die Verwendung von Stahlwolle, da diese die Brennschicht beschädigen kann.
  3. Spülen Sie den Rost ab, trocknen Sie ihn gut ab und stellen Sie ihn dann zum „Ausbacken“ 30 Minuten lang bei 170 Grad in den Ofen oder auf den Kamado.
  4. Nehmen Sie das Gusseisen aus dem Ofen/Kamado, wischen Sie überschüssiges Fett ab und lassen Sie es eine halbe Stunde abkühlen.
  5. Verwenden Sie Kokosöl und eine Silikonbürste. Tragen Sie etwas Kokosfett auf das warme Gusseisen auf; Durch die Hitze schmilzt das Fett und Sie können es leicht verteilen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Oberflächen gut abdecken.
  6. Das Gusseisen noch einmal eine Stunde lang bei 170 Grad Celsius backen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Fett richtig aufgenommen wird. Wenn Sie einen Dutch Oven verwenden, legen Sie während dieser Zeit den Deckel auf.
  7. Gusseisen aus dem Kamado/Ofen nehmen, überschüssiges Fett abtupfen und eine halbe Stunde abkühlen lassen.
  8. Wiederholen Sie die Schritte 5, 6 und 7 für eine zweite Behandlung.
  9. Wischen Sie nach der letzten einstündigen „Backsitzung“ überschüssiges Fett ab und lassen Sie das Gusseisen eine halbe Stunde lang abkühlen, bevor Sie es verwenden.

Hinweis: Reinigen Sie das Gusseisen nach der Behandlung nicht mit Wasser. Verklebte Rückstände können durch Erhitzen oder sanftes Abwischen entfernt werden. Regelmäßige Pflege, wie diese Behandlung alle paar Monate, sorgt dafür, dass Ihre Gusseisenprodukte lange halten.

Vergessen Sie nicht, Ihre gusseiserne Pfanne, Pfanne oder Ihren Grill nach dem Gebrauch erneut einzufetten, um Rostbildung vorzubeugen.

Extra-fürsorgliche Option

Sie können auch unsere nutzenGusseisensprayDamit Ihr Grill nach jedem Grillvorgang besonders sauber bleibt. Sprühen Sie nach dem Gebrauch Ihres Grills und bevor das Gusseisen vollständig abgekühlt ist, eine gleichmäßige Schicht Gusseisenspray auf die Gusseisenoberfläche. Reiben Sie das Spray mit einem fusselfreien Tuch ein, um zusätzlichen Schutz und Glanz zu erzielen. Dieser zusätzliche Schritt trägt nicht nur dazu bei, die Qualität Ihres Gusseisengrills zu erhalten, sondern erleichtert auch die Reinigung der Oberfläche für die zukünftige Verwendung.

Viel Spaß beim Grillen!